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Des pâtes farcies pour votre repas du Nouvel An

Des pâtes farcies pour votre repas du Nouvel An

Des pâtes farcies pour le Nouvel An ? Après avoir énormément mangé pour Noël à en avoir mal au ventre, voici une recette de pâtes farcies pour un repas plus léger. Pour retrouver la recette originale, rendez-vous sur Zoella.com.

Préparation recette

Si vous avez beaucoup de restes de Noël, cette recette est une super alternative pour vous en servir.

Préparation recette pâtes farcies

De quoi se compose la recette ?

Cette recette est composée de dinde, de sauce acidulée aux canneberges, de farce et de brie crémeux. Le plat idéal pour rassembler votre famille ou vos amis pour fêter le Nouvel An ou pour finir vos restes de Noël.

Si vous avez du jambon ou du fromage en tant que restes de Noël, c’est le moment de les utiliser.

Préparation de la sauce à farce
Préparation de la sauce à farce
Préparation de la sauce à farce
Préparation de la sauce à farce

Ingrédients

  • Restes de farce
  • Coquilles de pâtes géantes
  • Sauce à la canneberge
  • Restes de dinde
  • Restes de sauce au pain
  • Restes de brie

Pour la sauce crémeuse :

  • 300ml de crème double
  • 2 gousses d’ail
  • 50g de parmesan
La préparation pour la recette
La préparation pour la recette

Recette des pâtes farcies

  • 45 minutes de préparation
  • 35 minutes de cuisson

Préparation pour 8 personnes :

  1. Ajouter les pâtes dans une casserole d’eau bouillante salée et laisser mijoter selon les instructions du paquet.

2. Pendant ce temps, faites chauffer un peu d’huile dans une poêle à feu moyen-élevé et faites cuire deux gousses d’ail écrasées.

3. Ajouter la crème fraîche et 100ml d’eau pour les pâtes. Remuer régulièrement jusqu’à ce que la sauce épaississe.

4. Mélangez la moitié de votre sauce avec vos restes de farce et versez l’autre dans un plat.

5. Versez le mélange de sauce à farce dans vos coquilles de pâtes géantes cuites et placez-les sur le lit de sauce de votre plat.

6. Il est maintenant temps d’ajouter vos autres restes de Noël, nous avons opté pour des lanières de dinde, des arrimages de sauce au pain, des cuillerées de sauce aux canneberges et des morceaux de brie. Vous pouvez également garnir les pâtes de chapelure ou de feuilles de sauge pour créer un feuilleté bien croquant.

7. Cuire au four pendant 30 à 35 minutes à 190 degrés jusqu’à ce que la sauce bouillonne et que le fromage soit doré. Ensuite, remplissez votre assiette et régalez-vous !

La préparation pour la recette
La préparation pour la recette

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À propos de l’auteur

Hello ! Je m'appelle Mélie et j'ai 24 ans. Passionnée d'écriture depuis mon plus jeune âge, créer un blog est apparu comme une évidence pour moi. ✍🏻

De la mode au sport, en passant par mes lectures du moment ou les séries que je regarde, beaucoup de sujets seront abordés sur mon blog. 📚
En espérant que mon blog vous plaira. 🌸

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